Banco Alimentare ha recentemente fatto il punto sulla situazione degli sprechi alimentari in Lombardia, rilevando come nel corso del 2017 le 1.247 strutture partner abbiano aiutato 209.404 persone in stato di bisogno, distribuendo più di 18 mila ton...
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Parte dal mercato della Montagnola il progetto che mira a combattere lo spreco alimentare. Si chiama "Frutti di Roma" ed è un progetto pilota che, come comunicato dall’assessora comunale all’Ambiente Pinuccia Montanari, avrà come "mission" quel...
LeggiLo spreco alimentare è un qualcosa di veramente drammatico. Banane, mele, pomodori, insalata, peperoni, uva e pere: sono queste le categorie ortofrutticole che più contribuiscono agli sprechi alimentari dei supermercati. Secondo alcuni ricercatori ...
LeggiLe doggy bag continuano a diffondersi in misura crescente su tutto il territorio italiano, favorendo pertanto la buona pratica di non gettare nella spazzatura gli avanzi del pasto in ristorante. In tale ambito arriva una nuova iniziativa in Alto Adig...
LeggiCSV Napoli integra i servizi logistici a sostegno delle OdV (Organismi di Vigilanza e Controllo) di Napoli e provincia offrendo la possibilità del comodato gratuito di un furgone con frigorifero per il trasporto delle derrate alimentari in eccedenza...
LeggiUn etto a testa, al giorno. È il cibo che in media finisce nella spazzatura nelle case degli italiani, secondo gli ultimi dati raccolti dal progetto Reduce, coordinato da Luca Falasconi dell'Università di Bologna. In generale, ogni anno la famiglia...
LeggiSi chiama MyFoody, sta diventando sempre più nota, ed è una startup che dedica il proprio focus e la propria attenzione a contribuire ad evitare gli sprechi alimentari. Nata dall'intuizione di Francesco Gilberti, rientrata tra i 9 progetti del seco...
LeggiGli ultimi dati elaborati sullo spreco alimentare italiano confermano l’elevato livello di preoccupazione che circonda il fenomeno, e la necessità di coltivare una migliore prevenzione in tal senso. I “Diari di Famiglia” eseguiti dal Ministero...
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