- 16 Ottobre 2018
Scadenza vs Termine minimo di conservazione
Una delle più grosse ansie in materia di cibo, per una società consumistica come la nostra, è la data di scadenza. Controlliamo ossessivamente quella data ogni volta che cerchiamo un...
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- 02 Ottobre 2018
Sprechi alimentari, cresce il numero degli italiani che fa le conserve
In Italia continua a crescere il numero di persone che per poter cercare di risparmiare sulla spesa alimentare, si è messa al lavoro dietro i fornelli per poter realizzare delle...
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- 28 Settembre 2018
Sprechi, la Banca Mondiale tira (ancora) le somme
Stando a quanto afferma un recente report della Banca Mondiale, nel corso del 2016 il mondo avrebbe generato 2,01 miliardi di tonnellate di rifiuti. Senza un’azione urgente, i rifiuti a...
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- 28 Settembre 2018
Lotta allo spreco alimentare, a Torino si inizia dalla scuola
A Torino il Rotary Piemonte ha avviato un interessante progetto di contrasto allo spreco alimentare che coinvolge le scuole, e in particolar modo i ragazzi della quarta e della quinta...
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- 25 Settembre 2018
Sprechi alimentari, la lotta si estende anche alla Costa Azzurra
In uno dei luoghi più prestigiosi d’Europa, non si vuol trascurare un proprio contributo contro gli sprechi alimentari, fortunatamente un mantra in sempre più territori del vecchio Continente (sebbene, in...
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- 19 Settembre 2018
Sprechi alimentari, nuovi drammatici dati dal BCG
Sono allarmati i nuovi dati forniti dal Boston Consulting Group sugli sprechi alimentari. Per la società, infatti, non si sta facendo a sufficienza per poter arginare il fenomeno degli sprechi...
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