Articoli con tag 'piatti'

Bio plant: ecco i piatti compostabili fatti con le foglie di banana

Bio plant: ecco i piatti compostabili fatti con le foglie di banana

Bio Plant è una linea di piatti compostabili creati dalle foglie di banana. Una perfetta soluzione ecosostenibile per diminuire l’inquinamento ambientale provocato dai moltissimi prodotti plastici. Il progetto Bio Plant Un gruppo di giovani peruvi...

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Zero sprechi: lavare i piatti in lavastoiglie o a mano?

Zero sprechi: lavare i piatti in lavastoviglie o a mano?

Per lavare i piatti quale tipo di lavaggio conviene di più sia in termini di consumo d'acqua sia in termini di consumo di energia e tempo? Secondo una ricerca tedesca è emerso che lavare le stoviglie in lavastoviglie è più ecosostenibile dal punt...

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Toronto: piatti e posate biodegradabili in crusca di grano

Toronto: piatti e posate biodegradabili in crusca di grano

Durante l’evento tenutesi a Toronto in occasione del Green Living Show è stata presentata un’alternativa davvero eccezionale alla plastica monouso: piatti e posate biodegradabili realizzate interamente in crusca di grano pressurizzato. Attualmen...

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Idee per riciclare gli avanzi in ottimi piatti

Idee per riciclare gli avanzi in ottimi piatti

Oggi è la Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco di cibo, ovvero la giornata per imparare ad essere dei consumatori più consapevoli e attenti. Insomma, consumatori capaci di stilare una lista della spesa metodica, l’esatto congelamento de...

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Spill, una cucina svedese che prepara piatti con prodotti in scadenza

Spill, una cucina svedese che prepara piatti con prodotti in scadenza

In Svezia nasce “Spill”, un ristorante rivoluzionario ma soprattutto attento al mondo del cibo e dello spreco. Di cosa si tratta? Due giovani, Erik Andersson ed Ellinor Lindblom, entrambi chef di altissimo livello hanno deciso di aprire un locale...

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pesce

Sprechi alimentari, un pesce su tre non arriva non arriva nei piatti

Qualche giorno fa era il Fish Dependence Day. Un giorno importante ma… non certo da festeggiare: le più recenti analisi condotte dalla Fao nel suo report Sofia, infatti, indicano che il 33% degli stock ittici è in stato di sovrasfruttamento e che...

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