Si chiama “Ridurre gli sprechi alimentari: Ecoristoranti, norme sociali, reti solidali” l’iniziativa – convegno promossa da da Cidiu Servizi Spa e Covar 14 e recentemente svoltosi a Torino, presso la sala consiliare della Città Metropolitana...

Anche il Comune di Cremona ha annunciato di aver avuto accesso al network di Sprecozero.net, un’iniziativa che desidera condividere, promuovere e diffondere le migliori iniziative utili nella lotta agli sprechi da parte degli enti territoriali. Una...

Stando a quanto afferma un recente studio condotto da Polli Cooking Lab, l’Osservatorio sulle tendenze alimentari dell’azienda toscana Fratelli Polli, ogni anno sotto le festività di fine anno rimangono intatti più di 2 chili di cibo. E così, ...

Il Consiglio comunale di Rovereto ha deliberato, votando favorevolmente la proposta della giunta, di introdurre la novità di natura tariffaria in materia di rifiuti nel regolamento per l’applicazione della IUC, l’imposta unica comunale. Di fatto...

Si chiama “Frutta che frutta non spreca”, e si tratta di un’iniziativa particolarmente interessante nel contesto anti-spreco, presentata pochi giorni fa a Roma e promossa da Italmercati con finanziamento del Ministero delle politiche agricole, ...

Stando a quanto affermano gli ultimi dati, un terzo del cibo prodotto sul pianeta viene realizzato ancora prima che gli alimenti finiscano sulle nostre tavole. Sostanzialmente, con tutto il cibo che finisce tra i rifiuti, si potrebbero sfamare ben 20...

La lotta contro gli sprechi può e deve partire anche dalle più giovani generazioni. E, fortunatamente, sembra proprio che i “meno anziani” – se così si può dire – siano anche quelli maggiormente pronti a rimboccarsi le maniche per il futu...

Il progetto Buon fine, nato dall’idea di Coop Alleanza 3.0 e oggi presente in quasi 280 negozi, nel 2018 ha contribuito a destinare 2.700 tonnellate di cibo a circa 400 associazioni di volontariato locale di 9 regioni, garantendo 15 mila pasti al g...