Articoli con tag 'scadenza'

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Iper, prezzi in calo se siamo vicini alla scadenza

Buone notizie per i clienti della catena Iper. La rete di supermercati ha infatti lanciato l’idea del prezzo dinamico per poter dare un contributo al contrasto dello spreco alimentare. Sulla base di tale processo di vendita, più ci si avvicina all...

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18 aprile:scadenza domande per costituire enti contro lo spreco

18 aprile:scadenza domande per costituire enti contro lo spreco

Umbria - Solo fino al 18 aprile si potranno presentare le domande per costituire organismi contro lo spreco di cibo, promossi nell'ambito della legge regionale contro lo spreco di prodotti alimentari, non alimentari e farmaceutici (LR 16/2017). Si pa...

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Spill, una cucina svedese che prepara piatti con prodotti in scadenza

Spill, una cucina svedese che prepara piatti con prodotti in scadenza

In Svezia nasce “Spill”, un ristorante rivoluzionario ma soprattutto attento al mondo del cibo e dello spreco. Di cosa si tratta? Due giovani, Erik Andersson ed Ellinor Lindblom, entrambi chef di altissimo livello hanno deciso di aprire un locale...

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termine minimo di conservazione

Scadenza vs Termine minimo di conservazione

Una delle più grosse ansie in materia di cibo, per una società consumistica come la nostra, è la data di scadenza. Controlliamo ossessivamente quella data ogni volta che cerchiamo un prodotto, specie se sappiamo che non lo consumeremo molto presto...

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L'Inghilterra dice addio alle date di scadenza su 70 prodotti

L'Inghilterra dice addio alle date di scadenza su 70 prodotti

In Inghilterra, Tesco cancella le date di scadenza da 70 alimenti per ridurre l’enorme quantità di cibo che viene buttato via mentre sarebbe ancora mangiabile. Prodotti per i quali la data di scadenza fa riferimento solo a un possibile deteriorame...

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spreco alimentare

Sprechi alimentari, come comportarsi con la data di scadenza

La data di scadenza di un alimento si sta inesorabilmente avvicinando, e temete che la sorte del prodotto sia quella di finire nel cestino della spazzatura? Ebbene, probabilmente c'è qualcosa che potete fare per adottare un consumo più consapevole ...

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