Articoli con tag 'ristoranti'

food bag

Food bag, diventerà obbligatoria nei ristoranti?

È solo un’idea, ma stando alla richiesta dei Ristoranti della Tavolozza, potrebbe in futuro diventare una realtà. Parliamo della possibilità che la food bag diventi obbligatoria in tutti i ristoranti, e che dunque tutti i ristoratori siano obbli...

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Petizione per rendere obbligatoria la food bag nei ristoranti

Petizione per rendere obbligatoria la food bag nei ristoranti

Il Festival del Giornalismo Alimentare lancia una petizione su change.org per rendere finalmente obbligatoria la food bag in tutti i ristoranti presenti in Italia. Un’iniziativa forse un po' strana al primo impatto, ma non troppo visto l’enorme s...

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torino

Torino, doggy bag nei ristoranti di Piero Chiambretti

Nuovo contributo attivo contro gli sprechi alimentari a Torino. Questa volta, una mano d’aiuto arriva dai ristoranti del conduttore e attore Piero Chiambretti, in grado di sposare il progetto Save Bag, ideato nell’ambito del progetto di Corporate...

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cucina

Sprechi alimentari, la 'lotta' di Winnow nei ristoranti

Winnow, società  di tecnologia con sede a Londra, ha recentemente lanciato una nuova piattaforma che supporta gli chef che desiderano ridurre lo spreco alimentare nei propri ristoranti, con conseguenti risparmi per l’intero sistema di propri clie...

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