Articoli con tag 'cibo'

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Sprechi Capodanno, Coldiretti fa il punto sul cibo buttato

Stando a quanto suggerisce un report che Coldiretti ha realizzato in collaborazione con Ixè, il valore economico complessivo degli avanzi alimentari a Capodanno si aggirerebbe intorno a mezzo miliardo di euro. Per il tradizionale cenone di fine anno...

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Nuovo patto per recuperare il cibo invenduto

Con lo scopo di contrastare gli sprechi e recuperare il cibo invenduto anche nei negozi di alimenti al dettaglio, e non solamente in quelli della grande distribuzione organizzata, è nato un patto tra Confesercenti e Last minute market (Lmm), lo spin...

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LastMinuteSottoCasa, nuova idea per risparmiare sul cibo

Gli sprechi del cibo sono una delle situazioni di maggiore drammaticità  socio-economica, e diverse volte, nei tempi più recenti, ci siamo occupati di fare il punto sull'attuale portata (profondissima!) del fenomeno, e su tutti i passi in avanti c...

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spreco cibo

Qualche trucco per evitare lo spreco di cibo

Negli ultimi giorni ci siamo concentrati con particolare attenzione sul gravoso tema dello spreco di cibo. Un "guaio" che coinvolge un terzo degli scarti alimentari, e che decenza socio economica vorrebbe dover essere contenuto, anche a cominciare da...

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Spreco cibo, i frigo smart sono la soluzione?

Stando a quanto affermano le ultime stime della FAO, ogni anno si sprecano 1,3 miliardi di tonnellate di cibo: una enormità , anche considerando il fatto che una buona parte degli alimenti che finiscono nella spazzatura, prendono questa strada a ca...

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cibo sprecato

Quanto cibo sprechiamo?

In tempi in cui - finalmente! - sta sorgendo la giusta considerazione e sensibilizzazione sugli sprechi alimentari (nel nostro Paese è altresì in discussione un disegno di legge che dovrebbe incentivare il contenimento di questi sprechi con diverse...

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