Rio Mare annuncia di esser stata in grado di donare più di 3 mila kg di alimenti, recuperati dalla linea produttiva delle proprie Insalatissime, al Banco Alimentare della Lombardia. Un importante volume di donazione, che si aggiunge alle oltre 8 mil...

Nel nostro Paese la sharing economy è sempre più diffusa. Ad affermarlo è una recente indagine Coldiretti/Ixè su La svolta green degli italiani, secondo cui la sharing economy, con la condivisione di spazi di lavoro, trasporti e case, piace al 43...

Secondo quanto afferma l’ultimo rapporto sullo Stato dell’alimentazione e dell’agricoltura 2019 presentato poche ore fa dalla FAO, prima di raggiungere la vendita al dettaglio è del 14% del cibo prodotto lo spreco alimentare che viene a crears...

In occasione della Giornata mondiale dell'alimentazione, programmata per ieri, 16 ottobre 2019, il ministro Teresa Bellanova ha affermato l’intenzione di impegnarsi nella riduzione degli sprechi alimentari, nel sostegno di un'economia circolare, ne...

C’è grande soddisfazione per i numeri ottenuti dal rimpiattino, la doggy bag all’italiana che consente di portare a casa il cibo e le bevande ordinate in ristorante, ma non consumate. Stando alle ultime statistiche condivise con un comunicato, i...

L’arrivo delle prime piogge e dei primi freddi autunnali fa sorgere a molti italiani la consueta domanda che ogni anno si ripropone incessante: quando si accende il riscaldamento? Ebbene, la risposta è sempre regolata dalla l. n. 10/1991, che perm...

Lo chef Massimo Bottura e la moglie Lara Gilmore nel 2016 hanno sviluppato e lanciato Food for Soul, un’organizzazione no profit che ha come obiettivo quello di promuovere l’inclusione sociale contrastando la povertà e gli sprechi, mediante la s...

Non è un giudizio particolarmente positivo quello che l’economista Carlo Cottarelli ha avuto modo di elaborare in relazione alla legge di Bilancio, definita come una “manovra di galleggiamento”, che “non cambia niente”, con un deficit che ...