Alimentari

Con la pianificazione e l'organizzazione si evita di buttare il cibo Per molte persone il Natale è mangiare e bere, ma è facile lasciarsi trasportare, non solo mangiare troppo ma comprare troppo e poi buttarlo via. Il Natale dura solo un paio di ...

Secondo l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), un terzo di tutto il cibo prodotto all'anno viene avariato prima di essere consumato, pari a 1,3 miliardi di tonnellate di cibo sprecato. La ricerca suggerisce an...

Sia che tu abbia già deciso di diventare vegano o che tu lo stia contemplando, questa guida allo shopping semplifica l'ottenimento di tutta la nutrizione di cui hai bisogno dagli alimenti a base vegetale. L'elenco dei cibi vegani è lungo, il che re...

Il noto “Spelacchio” di Piazza Venezia, l’albero di Natale più famoso delle principali città italiane ora diventa un simbolo della giustizia sociale. Nessuno sponsor privato, come aveva preannunciato negli anni precedenti Virginia Raggi. La g...

Il ritmo del consumo di carne nel mondo sta mettendo a dura prova l'ambiente. Molti studi dimostrano che mangiare meno carne è fondamentale per rallentare il riscaldamento globale tanto quanto usare pannelli solari e veicoli a zero emissioni. L'alle...

Sotto i riflettori c'è un nuovo programma innovativo per ridurre gli sprechi alimentari e sostenere l'agricoltura urbana a Fort Worth. Il programma Foodland Inc. e Blue Zones Project Fort Worth Culled Produce Recovery è stato recentemente nominato ...

Possiamo tutti, ormai, ascrivere l'idea che qualcosa è cambiato negli ultimi mesi. Che ci piaccia o no, gli affari non sono più come prima. Se fossimo sinceri con noi stessi, ammetteremmo che la nostra vita non sarà più la stessa. Ma parallelamen...

Minimizzare sprechi alimentari potrebbe essere tutto ciò che serve per affrontare uno dei problemi più urgenti del mondo; nutrire la crescente popolazione del pianeta, che dovrebbe raggiungere 9,8 miliardi entro il 2050, e 11,2 miliardi nel 2100. N...