Formaggi: arrivano le confezioni intelligenti contro lo spreco di cibo

Formaggi: arrivano le confezioni intelligenti contro lo spreco di cibo

In Italia sempre più persone sono single, quasi il 30% del totale della popolazione. In questi piccoli nuclei familiari il modo di mangiare è completamente diverso da una...

Vai all'articolo
Il cibo del futuro sarà senza sprechi

Il cibo del futuro sarà senza sprechi

Vi siete mai chiesti cosa mangeremo nel futuro? Lo scenario non ci sembra molto roseo dato il continuo allarme sui cambiamenti climatici, secondo gli esperti però, potrebbero presentarsi delle soluzioni abbastanza...

Vai all'articolo
5 Modi per Sprecare meno al ristorante

5 Modi per Sprecare meno al ristorante

Quello sullo spreco alimentare è un allarme che purtroppo non si spegne mai. METRO Italia, in collaborazione con Bocconi Green Economy Observatory, presenta, nell’ambito degli eventi del Salone della...

Vai all'articolo
Sprechi alimentari fuori casa, i dati di Metro Italia

Sprechi alimentari fuori casa, i dati di Metro Italia

Metro Italia, collaborando con la Bocconi Green Economy Observatory, ha presentato i risultati della seconda parte della ricerca Metronomo sullo spreco alimentare nella ristorazione. Secondo i dati forniti, solamente l’11% dei...

Vai all'articolo
Sprechi alimentari, i numeri dello studio TheFork

Sprechi alimentari, i numeri dello studio TheFork

Secondo quanto afferma una recente ricerca curata da TheFork, la nota applicazione che consente di prenotare online da 65.000 ristoranti in tutto il mondo, e quasi 19.000 nel solo territorio...

Vai all'articolo
Napoli: i fornai che regalano il pane ai meno fortunati

Napoli: i fornai che regalano il pane ai meno fortunati

In provincia di Napoli, per l’esattezza ad Ercolano, c’è un panificio che in questi giorni ha fatto molto parlare di sé. “Super Pane”, questo il nome della panetteria...

Vai all'articolo

Proseguendo la navigazione acconsenti all'uso dei cookie. Privacy Policy Ho capito