- 18 Marzo 2019
Sprechi cibo, in Italia 370 grammi a famiglia a settimana
L’Osservatorio nazionale sulle eccedenze, sui recuperi e sullo spreco di cibo, voluto dal Tavolo del ministero delle Politiche agricole e incardinato nel Crea, con particolare attenzione ai consumi domestici, ha...
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- 15 Marzo 2019
Bologna, la lotta agli sprechi parte dalle scuole
La lotta agli sprechi alimentari? A Bologna parte (anche) dalle scuole: agli studenti degli istituti primari e secondari di primo grado da qualche giorno è infatti stata attribuito uno speciale...
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- 11 Marzo 2019
Sprechi alimentari, presto metodo UE di calcolo
La Commissione Europea ha avviato una procedura di consultazione aperta a tutti, valida fino al prossimo 4 aprile 2019, finalizzata a individuare una bozza di metodologia per misurare gli sprechi...
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- 07 Marzo 2019
Ecofood Prime, nuova app contro lo spreco alimentare
Ecofood ha presentato una nuova app all’interno della manifestazione Expocook. I creatori Martina Emanuele e Giuseppe Blanca, fondatori di Olivia srls, nasce per poter risparmiare e contenere lo spreco alimentare...
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- 06 Marzo 2019
Sprechi agricoli, per la FAO è utile avviare filiere locali
Stando a quanto afferma la FAO, un terzo della popolazione si aggiungerà al bilancio del Pianeta nella seconda parte del secolo, facendo salire il numero complessivo di abitanti da 7,6...
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- 04 Marzo 2019
Sprechi alimentari, contrastarli con food sharing e food swapping
Il food sharing per contrastare gli sprechi alimentari è una realtà in tutto il mondo, e grazie alla sua reale efficacia per poter combattere questa piaga economica e sociale, si...
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