Stando agli ultimi dati forniti ufficiali, lo spreco alimentare nel nostro Paese ammonta a 16 miliardi di euro ogni anno, pari all'1% del Prodotto interno lordo. Un importo estremamente elevato, che può essere considerato come la sommatoria di tanti...

Se vi siete mai domandati quale sia la peggiore città d’Italia in relazione agli sprechi d’acqua, la risposta arriva da Potenza: qui sono infatti dispersi quasi sette litri di acqua su dieci che circolano in città. In altri termini, il 70% dell...

Anche la Fondazione Barilla è da tempo scesa in campo per poter contrastare le cattive abitudini che alimentano i numeri sprechi alimentari nel nostro Paese. E, per farlo, il Barilla Center for Food & Nutrition ha messo a punto un nuovo indice d...

Il governo danese ha intenzione di ridurre i rifiuti alimentari del 25 per cento nel corso dei prossimi cinque anni e, per far ciò, ha incaricato un’organizzazione guidata da una donna di origine russa, Selina Juul, ad aiutare il Paese a conseguir...

Sapevate che il disordine che regna nel vostro frigo può essere considerato uno dei principali elementi di supporto per gli sprechi alimentari? E che pertanto potete fare davvero tanto per cercare di ottimizzare l’ordine nel frigo e, di conseguenz...

Dal prossimo mese di marzo 400 spreco alimentare per le famiglie italiane'>famiglie italiane saranno coinvolte all’interno di un nuovo progetto anti-spreco, sottoponendosi a un inventario settimanale per controllare i propri comportamenti, e aut...

Anche Just Eat, uno dei principali operatori nel settore delle consegne a domicilio, ha compiuto un ulteriore passo in avanti nella lotta allo spreco, andando a riunire una serie di ristoranti che hanno scelto di ridistribuire le eccedenze alimentari...

Stando a quanto suggerisce un report che Coldiretti ha realizzato in collaborazione con Ixè, il valore economico complessivo degli avanzi alimentari a Capodanno si aggirerebbe intorno a mezzo miliardo di euro. Per il tradizionale cenone di fine anno...