Buone notizie sugli Sprechi

La pesca sostenibile è possibile: come e perchè farla

La pesca sostenibile è possibile: come e perchè farla

"Sostenibile" è la pesca che preleva dal mare solo ciò che serve, senza sprechi e utilizzando attrezzi che hanno un basso impatto sull'ambiente e la fauna marina. Ma è anche quella pesca che considera il mare e le sue risorse un bene comune da tut...

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RecuperAle, la birra contro lo spreco alimentare prodotta dai detenuti

RecuperAle, la birra contro lo spreco alimentare prodotta dai detenuti

"RecuperAle" è un progetto sociale che nasce dalla collaborazione di due Onlus ("EquoEvento" e "Vale la Pena"), le quali si propongono di "recuperare" sia il cibo che le persone. Essa è una birra artigianale realizzata utilizzando eccedenze aliment...

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Avanzi al ristorante? Nasce la doggy bag contro lo spreco

Avanzi al ristorante? Nasce la doggy bag contro lo spreco

Non c’è più da vergognarsi a chiedere se il cibo che non si è riuscito a mangiare al ristorante possa o meno essere sistemato in un pacchetto e portato a casa. Anzi saranno gli stessi ristoratori a proporre di incartare i resti lasciati sulla ta...

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Parco eolico galleggiante: il più grande del mondo è in Scozia

Parco eolico galleggiante: il più grande del mondo è in Scozia

A Buchan Deep, a 25 chilometri dalla costa scozzese, si trova il primo impianto galleggiante al mondo che sfrutta il vento: l’Hywind Scotland. Strutture alte più di 250 metri, che funzionano grazie a zavorre sommerse, ancorate al fondale attravers...

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Spreco come Risorsa: Bagnara, primo comune calabrese anti spreco

Spreco come Risorsa: Bagnara, primo comune calabrese anti spreco

Grazie all’Assessore alle Politiche Sociali Silvana Ruggiero è partita la prima iniziativa in Calabria "Spreco come Risorsa" per il recupero delle eccedenze alimentari da donare alle fasce più disagiate. L'Amministrazione comunale di Bagnara Cala...

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carlsberg

Carlsberg, nuovi passi in avanti per l'abbattimento degli sprechi

L’amministratore delegato di Carlsberg, Alberto Frausin, ha presentato recentemente i numeri del bilancio di sostenibilità 2017. Numeri che parlano molto chiaro, e che evidenziano come Carlsberg abbia compiuto dei rilevanti passi in avanti nell’...

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scuole

Casale Monferrato, nuova iniziativa anti spreco nelle scuole

In virtù della collaborazione tra Elior, leader in Italia nella ristorazione collettiva, di Legambiente e del Comune di Casale Monferrato, sta finalmente partendo una interessante iniziativa che dovrebbe permettere di sviluppare una maggiore attenzi...

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Un frigorifero sociale per tutti

Un frigorifero sociale per tutti

Un progetto molto importante e virtuoso che non solo cerca di contrastare lo spreco di cibo, ma che va anche incontro alle esigenze delle famiglie più bisognose che così possono ritirare gli alimenti dal frigorifero, senza spendere nulla. Insomma, ...

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