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Bologna Scarto, un drink basato sulla miscela antispreco

Bologna Scarto, un drink basato sulla miscela antispreco

A Bologna Scarto nasce il primo “cocktail bar” basato sulla miscelazione anti-spreco. L'idea è del tedesco Carsten Steinacker, architetto e bartender, e ha come scopo quello di eliminare ogni forma di spreco e puntare su prodotti rigorosamente f...

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