- 01 Luglio 2020
Sanità, l'UGL traccia la rotta contro gli sprechi
L’UGL Sanità ha indicato la strada al governo per cercare di ridurre i numerosi sprechi del proprio settore, auspicando più investimenti a lunga scadenza e una battaglia molto dura per...
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- 10 Giugno 2020
Risparmiare sui detersivi: 5 regole per provarci con successo!
I detersivi possono rappresentare una voce rilevante del proprio budget casalingo e, in ogni caso, sono piuttosto forieri di sprechi. Proprio per questo motivo è opportuno correre ai ripari, evitando...
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- 09 Giugno 2020
Programma di educazione alimentare scolastica, ok in Emilia Romagna
È stato approvato il programma di educazione alimentare scolastica in Emilia Romagna, 2020 – 2022, denominato “dalla terra alla tavola”. La Commissione Politiche economiche, presieduta da Manuela Rontini, ha dunque pianificato...
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- 09 Giugno 2020
Scienziato italiano inventa pellicola che allunga la vita del cibo
Si chiama Benedetto Marelli, è uno scienziato italiano del Mit ed è il fondatore della startup Cambridge Crops. Un docente di ingegneria che, durante il corso post dottorato alla Tufts...
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- 06 Giugno 2020
Cibo buono ma... bruttino: nuova iniziativa anti spreco
Ogni giorno cestiniamo una enorme quantità di cibo perché non particolarmente gradevole sotto il profilo estetico, pur ancora commestibile e saporito. Insomma, cibo meno bello di quello “patinato”, ma pur...
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- 14 Maggio 2020
Con il coronavirus più acquisti alimentari e meno sprechi
Con il lockdown imposto per poter arginare la pandemia da coronavirus gli italiani hanno acquistato più cibo, ma hanno sprecato di meno. Ad affermarlo è una recentissima indagine dell’osservatorio di Waste...
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