Come evitare gli sprechi di pasta in cucina

Come evitare gli sprechi di pasta in cucina

Poco fa abbiamo parlato di come evitare gli sprechi in cucina dando una nuova vita alle spezie. Ebbene, vogliamo oggi rimanere all’interno dell’ambito culinario, e all’interno della nostra cucina, parlando...

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Sprechi in cucina: ridurli con le spezie

Sprechi in cucina: ridurli con le spezie

Ridurre gli sprechi in cucina non è difficile. È sufficiente un po’ di creatività e un minimo di abilità nel gestire gli ingredienti delle proprie ricette. È proprio per poter invogliare...

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Umbria, il Consiglio regionale continua a tagliare le spese

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Il Consiglio regionale dell’Umbria continua a tagliare le spese. A fare il punto sulla razionalizzazione delle risorse è stato il presidente dell’assemblea, Marco Squarta, che ha evidenziato come il risparmio...

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Sprechi alimentari, partnership Anci e Confesercenti

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Al fine di poter destinare in maniera più efficiente le eccedenze alimentari di negozi e ristoranti a chi ne ha più bisogno, Anci e Confesercenti hanno recentemente siglato un’intesa che...

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Sprechi Atac, nuovo faro della Corte dei Conti

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La Corte dei Conti, con una comunicazione a firma di Massimo Perin, viceprocuratore regionale, ha domandato all’assessore alla mobilità del Comune di Roma, Pietro Calabrese, di riferire in merito al...

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Surgelati, solo il 2,5% finisce nella spazzatura

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La ricetta per combattere gli sprechi alimentari è rappresentata dai surgelati? Forse si, almeno in parte. Stando alle statistiche più recenti formulate da Gourmet Italia, infatti, solamente il 2,5% dei...

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