- 14 Marzo 2020
Come evitare gli sprechi di pasta in cucina
Poco fa abbiamo parlato di come evitare gli sprechi in cucina dando una nuova vita alle spezie. Ebbene, vogliamo oggi rimanere all’interno dell’ambito culinario, e all’interno della nostra cucina, parlando...
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- 14 Marzo 2020
Sprechi in cucina: ridurli con le spezie
Ridurre gli sprechi in cucina non è difficile. È sufficiente un po’ di creatività e un minimo di abilità nel gestire gli ingredienti delle proprie ricette. È proprio per poter invogliare...
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- 04 Marzo 2020
Umbria, il Consiglio regionale continua a tagliare le spese
Il Consiglio regionale dell’Umbria continua a tagliare le spese. A fare il punto sulla razionalizzazione delle risorse è stato il presidente dell’assemblea, Marco Squarta, che ha evidenziato come il risparmio...
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- 03 Marzo 2020
Sprechi alimentari, partnership Anci e Confesercenti
Al fine di poter destinare in maniera più efficiente le eccedenze alimentari di negozi e ristoranti a chi ne ha più bisogno, Anci e Confesercenti hanno recentemente siglato un’intesa che...
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- 24 Febbraio 2020
Sprechi Atac, nuovo faro della Corte dei Conti
La Corte dei Conti, con una comunicazione a firma di Massimo Perin, viceprocuratore regionale, ha domandato all’assessore alla mobilità del Comune di Roma, Pietro Calabrese, di riferire in merito al...
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- 17 Febbraio 2020
Surgelati, solo il 2,5% finisce nella spazzatura
La ricetta per combattere gli sprechi alimentari è rappresentata dai surgelati? Forse si, almeno in parte. Stando alle statistiche più recenti formulate da Gourmet Italia, infatti, solamente il 2,5% dei...
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