- 15 Novembre 2018
Inchiesta Iene: Carne scaduta, pesce e frutta riciclati per giorni
Più volte mi è capitato di assistere in alcuni centri commerciali al riconfezionamento di alcuni prodotti (formaggi, affettati e verdure). Oggi, addirittura si sente parlare di carne scaduta,...
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- 14 Novembre 2018
Serenissima Ristorazione,una mensa più responsabile e con meno sprechi
La Serenissima Ristorazione di Vicenza è oggi una delle realtà più belle e rilevanti nel mondo della ristorazione commerciale e pubblica. Essa crea all’interno delle mense una pausa...
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- 12 Novembre 2018
Pink Lady, le mele contro lo spreco alimentare
Oggi, il Gruppo Mazzoni di Trisigallo, a Ferrara, punta sempre più a una gestione degli impianti in linea con la politica contro gli sprechi. In questi giorni ha...
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- 08 Novembre 2018
I Comuni piccoli sprecano più di quelli grandi
È quanto emerso dalle ultime statistiche fatte dal Cnel. Difatti, la spesa media aggira intorno a 157 euro per individuo, spesa che sale addirittura a 210 euro nei...
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- 07 Novembre 2018
10 anni di sprechi di Atac, ecco quanto è costata ai romani
L’Atac del Comune di Roma attualmente versa in una condizione alquanto preoccupoante, tanto che la società stessa si trova in concordato. I debiti hanno, infatti, superato 1,3 miliardi...
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- 06 Novembre 2018
In Emilia Romagna è record: recuperati alimenti per 22 milioni di euro
Con il progetto “Last minute market” l’Emilia Romagna, dal 2007, è riuscita ha recuperare prodotti per un totale di 22 milioni di euro. Vale a dire che sono...
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