Spreco di cibo, la priorità per frenare la crisi climatica

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Lo spreco di cibo è una delle due priorità utili per poter contenere la crisi del clima, unitamente al miglioramento dei livelli di efficienza energetica. Ad affermarlo è stato l’esperto...

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8 regole per conservare il cibo in frigo evitando lo spreco

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Il decalogo delle dieci regole per il corretto inserimento dei cibi nel frigo è stilato dal food retailer designer Giorgio De Ponti in collaborazione con Cuki e Banco Alimentare Onlus....

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Sprechi pubblica amministrazione, ecco gli ultimi dati allarmanti

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Secondo quanto afferma la Cgia di Mestre, l’evasione fiscale nel nostro Paese ammonterebbe a circa 110 miliardi di euro ogni anno. Si tratta di un importo straordinario, il cui contenimento...

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"Piatto pulito" in Cina:10 clienti,9 porzioni per combattere lo spreco

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L’idea nasce dal presidente Xi Jinping il quale ha chiesto a tutti, cittadini, famiglie e ristoratori, di non lasciare i piatti vuoti a tavola. E ha lanciato di...

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Effetto Covid-19: un italiano su due riduce gli sprechi di cibo

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Dopo il lockdown dei mesi scorsi un italiano su due ha ridotto o addirittura annullato gli sprechi di cibo mettendo in pratica strategie che vanno dal ritorno in...

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Spesa a km0: l'ex scalo di Porta Genova diventa un campo agricolo

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L'ex scalo ferroviario di Porta Genova diventerà per due anni un campo agricolo innovativo e prenderà il nome di “Agroscalo 2020”. Agroscalo 2020 e spesa senza sprechi

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