- 03 Settembre 2020
Spreco di cibo, la priorità per frenare la crisi climatica
Lo spreco di cibo è una delle due priorità utili per poter contenere la crisi del clima, unitamente al miglioramento dei livelli di efficienza energetica. Ad affermarlo è stato l’esperto...
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- 01 Settembre 2020
8 regole per conservare il cibo in frigo evitando lo spreco
Il decalogo delle dieci regole per il corretto inserimento dei cibi nel frigo è stilato dal food retailer designer Giorgio De Ponti in collaborazione con Cuki e Banco Alimentare Onlus....
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- 01 Settembre 2020
Sprechi pubblica amministrazione, ecco gli ultimi dati allarmanti
Secondo quanto afferma la Cgia di Mestre, l’evasione fiscale nel nostro Paese ammonterebbe a circa 110 miliardi di euro ogni anno. Si tratta di un importo straordinario, il cui contenimento...
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- 31 Agosto 2020
"Piatto pulito" in Cina:10 clienti,9 porzioni per combattere lo spreco
L’idea nasce dal presidente Xi Jinping il quale ha chiesto a tutti, cittadini, famiglie e ristoratori, di non lasciare i piatti vuoti a tavola. E ha lanciato di...
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- 28 Agosto 2020
Effetto Covid-19: un italiano su due riduce gli sprechi di cibo
Dopo il lockdown dei mesi scorsi un italiano su due ha ridotto o addirittura annullato gli sprechi di cibo mettendo in pratica strategie che vanno dal ritorno in...
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- 27 Agosto 2020
Spesa a km0: l'ex scalo di Porta Genova diventa un campo agricolo
L'ex scalo ferroviario di Porta Genova diventerà per due anni un campo agricolo innovativo e prenderà il nome di “Agroscalo 2020”. Agroscalo 2020 e spesa senza sprechi
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