Risultati per 'waste'

Lo spreco di cibo è un enorme problema globale, con milioni di tonnellate di cibo che vengono buttate via ogni anno e che rappresentano dall'8 al 10 per cento delle emissioni di gas serra nel mondo si esplora cosa si può fare per lo spreco di cibo ...

Il movimento Zero Waste—la filosofia secondo cui tutto dovrebbe essere riutilizzato o riciclato per ridurre la quantità di rifiuti che inviamo alle discariche e agli inceneritori—è un obiettivo nobile, anche se, ammettiamolo, non è il concetto...

“Wastecooking” ovvero: limitare lo spreco alimentare abituandosi a cucinare con gli avanzi. Ormai un vero e proprio movimento fondato dallo chef austriaco David Gross. Consiste nell'esortare ad avere buone abitudini non solo a casa ma anche ad av...

In questo 2019 (che si appresta a finire) il tema dello zero waste è diventato -fortunatamente- uno dei più trattati in rete. Sicuramente l'informazione giusta è il pilastro fondamentale per la diffusione di una corretta coscienza ecologica. Per r...

Negli ultimi giorni Federdistribuzione ha contribuito a rilanciare l’attenzione sugli sprechi alimentari in Emilia Romagna, regione dove lo spreco di settore ammonta a circa 450 mila tonnellate annue, attribuibile per il 38% alle famiglie, e per la...

Torniamo anche oggi ad occuparci di sprechi alimentari, un tema che ci sta particolarmente a cuore, e che stiamo monitorando in questi mesi (anche) attraverso l'evidenza delle nuove iniziative che stanno sorgendo in un contesto sempre più sensibile ...

Grundig ha lanciato la sua nuova No Waste, una utile iniziativa contro lo spreco alimentare, in collaborazione con lo chef Massimo Bottura. L’obiettivo? Aumentare la consapevolezza sui rifiuti alimentari e incoraggiare le persone a contribuire att...